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Decomisan carne no apta para el consumo humano

La División de Seguridad Rural de Sarmiento decomisó una cantidad significativa de carne transportada en condiciones insalubres. El incidente ocurrió en la Ruta Nacional 26, a 10 kilómetros de Sarmiento. El decomiso se realizó bajo la infracción del artículo 248 del Código Alimentario Naciona...

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La División de Seguridad Rural de Sarmiento decomisó una cantidad significativa de carne transportada en condiciones insalubres. El incidente ocurrió en la Ruta Nacional 26, a 10 kilómetros de Sarmiento.

El decomiso se realizó bajo la infracción del artículo 248 del Código Alimentario Nacional y fue posible gracias al testimonio de un productor local que informó sobre un vehículo sospechoso en la banquina, que luego continuó su marcha hacia Sarmiento.

La Policía logró identificar a una Toyota Hilux con piezas de carne en la caja del vehículo. El conductor declaró que la carne era para consumo humano. Sin embargo, al no cumplir con las condiciones sanitarias de traslado, se procedió al decomiso.

Personal de Bromatología y un veterinario confirmaron que la carne no era apta para consumo humano pero sí para consumo animal. Entre los elementos decomisados se incluye un potro completo despostado que será donado a la protectora de animales tras la autorización judicial.

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