Federico Blanco, propietario de Signum Multiespacio, habló con Luján a las 10! Por Gen Radio sobre su nueva apuesta en la villa balnearia Rada Tilly.
«Yo todos los negocios que hago o tengo, los hago en Rada Tilly, porque están mis amigos y toda la gente que conozco. Brindar un servicio con la máxima calidad. Cada plato que sale de la cocina lo va a recibir un amigo, un primo o un maestro del colegio. Con esa responsabilidad encaramos los proyectos», reconoció sobre la apuesta en calidad a la que apunta Signum.
La apertura de un nuevo local en la villa Balnearia se espera que sea en 30 días más, ya que por estas horas se ultiman detalles en el local ubicado en Moyano esquina Uruguay ( donde estaba el gimnasio Invictia)
«Signum significa una esquina que tiene presencia, tiene identidad , y es un símbolo. Creemos que si hacemos las cosas bien, podemos llegar a cambiar lo que es la parte de la tarde y noche de Rada Tilly», indicó sobre la propuesta innovadora.
Es que el principal valor diferenciador de Signum estará en que será un «un espacio que se irá adaptando a lo largo del día. Nosotros lo pensamos de acuerdo a la cantidad de habitantes de Rada Tilly. Hay que tener un concepto que vaya evolucionando adaptando a las necesidades de los clientes durante el día».
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Publicado por Signum Multiespacio en Lunes, 19 de octubre de 2020
Por lo que durante la mañana habrá dos sectores, abajo cafetería y pastelería y en la parte de arriba, un espacio donde empresas van a tener un espacio para poder trabajar, hacer desayunos de trabajo y reuniones.
Ya a partir de 19 horas, se transformará en restaurante con un concepto de comida que podrá consumirse en el local o podrá llevárselo el cliente en caso de preferirlo.
También habrá un Horno de barro, empanadas, pizzas y hamburguesas gourmet. Además del infaltable bartender y la música estará a cargo de Guido Tapia.
Habrá un sector «exterior muy importante» para quienes quieran disfrutar del aire libre. «Apuntamos a hacer un concepto diferente para los clientes de Rada Tilly», concluyó sobre el proyecto que pronto podrán disfrutar los vecinos de la zona.
