El acuerdo para ofrecer ocho cortes de carne a precios accesibles entró en vigencia este miércoles, y se pueden conseguir en más de 1500 puntos de venta de todo el país, pero en el Mercado Central recién se podrán comenzar a comprar a partir del viernes.
Según lo acordado entre el Consorcio ABC, la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), el Mercado Central y el Gobierno, estos cortes a precios accesibles se comercializarán los fines de semana y los primeros tres miércoles de cada mes en las grandes cadenas, como Coto, Jumbo, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, La Anónima, Día, Libertad y Carnicerías Friar, entre otras.
El Gobierno confía en que los supermercados van a actuar como "puntos de referencia de precios", para el resto de la oferta de carne en otras bocas de expendio, mientras tanto se avanza en las negociaciones con las carnicerías para que se sumen al acuerdo,
Cuáles son los cortes
De acuerdo con lo acordado, en total se ofrecen ocho cortes de carne, que se suman a la carne picada, a $265 el kilo, y el espinazo, a $110 el kilo, que ya están incluidos en el programa Precios Cuidados.
-Tira de asado: $399 el kilo, que implica una rebaja del 29% respecto de los precios de diciembre
-Vacío: $499 el kilo, un 20% de descuento
-Matambre: $549 el kilo, un 13% de descuento
-Tapa de asado: $429 el kilo, un 15% de descuento
-Cuadrada/bola de lomo: $489 el kilo, un 13% de rebaja
-Carnaza: $359 el kilo, un 13% de descuento
-Falda: $229, un 30% de descuento
-Rosbif: $399, un 12% de rebaja
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