El Chef Pedro Lambertini disertó sobre Cocina Natural en Comodoro Rivadavia

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El reconocido chef internacional desarrolló una “master class” sobre Cocina Natural con productos regionales y estacionales que contó con la presencia de casi un centenar de asistentes y es organizado por el Instituto de Gastronomía y Hotelería de la Patagonia ( ISGH ). El evento fue realizado en el salón del Lucania Palazzo Hotel de Comodoro Rivadavia.

En una charla con mucha interacción con el público, organizó diferentes menús con productos regionales, que él mismo buscó durante esta mañana en la zona de chacras y quintas de Comodoro Rivadavia, entre los que se destacaron: Shortcakes de Naranja con Dulce de Frutas, Huevos de Campo con espinaca y hongos, Tostadas de Palta y Salmón y Crumble de Frutas Patagónicas con queso mascarpone.

Mañana realizará un almuerzo exclusivo en el Parador Arenas Club de Rada Tilly.

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